Kā apgalvo tējas pazinēji, tradicionālā stila „Tetsubin“ tējas krūze – kuras iekšpusē nav emaljas pārklājuma – ļauj pagatavot visgaršīgāko tēju. 
Tomēr, lai to pareizi lietotu, ir svarīgi izlasīt un ievērot norādījumus, kas sniegti sadaļā „Pirms pirmās lietošanas un kopšana“. 
Šīs lietošanas instrukcijas ir pieejamas angļu, holandiešu, vācu, franču, itāļu un spāņu valodās.

Svarīgi izlasīt: Pirms pirmās lietošanas un kopšana
Pirms pirmās reizes, kad lietojat „Tetsubin“ dzelzs tējkannu, ielieciet tajā nelielu tases porciju zaļās tējas lapu un piepildiet tējkannu ar ūdeni līdz 2/3. Vāriet 20 minūtes, izslēdziet uguni un ļaujiet nostāvēties 5–6 minūtes. Pēc tam izlejiet tumšo ūdeni.

Atkal piepildiet tējkannu ar ūdeni un vāriet 6–8 reizes, līdz ūdens kļūst dzidrs; tagad tējkanna ir gatava lietošanai. Šī procedūra ir noderīga, jo tējā esošais izšķīdušais tanīns izraisa ķīmisko reakciju ar tējkannas dzelzi. Uz dzelzs tējkannas virsmas izveidosies tanīnu un dzelzs plēves slānis, kas pasargā tējkannu no rūsēšanas.

Apmēram 5 dienas pēc pirmās lietošanas iekšpusē parādīsies sarkani un rūsas plankumi, bet apmēram pēc 10 dienām – balti nogulsnējumi.

Ilgstošas lietošanas rezultātā iekšpuse kļūs pilnībā sarkana. Ja ūdens nekļūst duļķains, tas nav problēma – lūdzu, to neiztīriet un nemazgājiet. Vienkārši atstājiet tā, kā ir.

Pēc lietošanas iztukšojiet tējkannu, ļaujiet tai atdzist un ļaujiet iekšpusei izžūt dabiskā veidā. Kad tā būs izžuvusi, uzlieciet vāku. Ja dzelzs tējkanna netiek lietota, neļaujiet tajā palikt ūdenim. Neuzlieciet vāku, kamēr tējkanna nav atdzisusi. Nosusiniet vāku ar drāniņu, lai kondensāta dēļ tējkannas iekšpuse nesamirktu.

Piemēroti dzelzs tējkannu sildīšanas avoti ir ogļu uguns, gāzes plīts, indukcijas plīts un elektriskā keramikas plīts, jo dzelzs tējkanna ir piemērota pakāpeniskai sildīšanai. Pakāpeniskas sildīšanas dēļ iekšpusē lēnām izdalās neliels dzelzs daudzums, tādējādi uzlabojot dzeramā ūdens garšu un palīdzot organismam uzņemt dzelzs jonus, un tam ir tāda pati iedarbība kā dzelzs piedevām.

Piesardzības pasākumi
1. Izvairieties no tiešas saskares ar dzelzs katla iekšpusi ar rokām; centieties to netīrīt ar drāniņu vai suku; nelietojiet mazgāšanas līdzekļus, netīriet.
2. Nedrīkst mazgāt karstu katlu ar aukstu ūdeni. Nedrīkst karsēt katlu bez ūdens, jo tas saīsina dzelzs katla kalpošanas laiku un var izraisīt tā plaisāšanu. Nedrīkst nomest katlu, jo dzelzs var salūzt.
3. Dzelzs katls ir ļoti smags, un, to piepildot ar ūdeni, svars dubultojas. Ieteicams piepildīt ar ūdeni tikai līdz 2/3 tilpuma, lai vārot ūdens neizlītu.
4. Ja katlu ilgu laiku neizmantosiet, iekšpusi un ārpusi ieeļļojiet ar pārtikai piemērotu eļļu, pēc tam glabājiet vēsā un sausā vietā. Kad atkal sāksiet lietot katlu, ielejiet tajā ūdeni, uzvāriet, pēc tam izlejiet ūdeni – tad to varēsiet atkal lietot.
5. Nedrīkst lietot mikroviļņu krāsnī.

Šis produkts pašlaik ir pieejams tikai tiešsaistē.